par Marie Janneau | Juin 22, 2012 | LE "POURQUOI" DU MOMENT
Dans la famille des Omega, il y a les 3 et il y a les 6. Les premiers nous veulent du bien, pas les autres. Aujourd’hui, l’industrie agroalimentaire utilise des matières grasses très riches en oméga-6 (huile de palme, de tournesol, d’arachide…). Et les animaux... par Marie Janneau | Fév 15, 2012 | LA PLANTE DE LA SEMAINE
Le sésame est cultivé depuis plusieurs millénaires en Afrique et en Asie (au moins depuis 7500 ans). On le trouvait déjà en Mésopotamie dès 2350 av. J.-C., il était cité dans des papyrus en 1500 avant JC), et des fouilles en Turquie ont montré que l’extraction...