Une horloge dans l’assiette

Finies les incursions nocturnes côté frigo ou placards à biscuits: selon une étude de l’Institut Salk de Californie, publiée le 2 décembre dans la revue Cell Metabolism, pour perdre du poids, il faudrait répartir ses trois repas quotidiens sur un maximum de 12...

LE FROID EN MEDECINE CHINOISE

En Médecine traditionnelle Chinoise, toute maladie provient d’un déséquilibre entre les rythmes et les structures de l’organisme. Quand il fait froid, l’eau se fige à l’état de glace, certains animaux hibernent, la croissance ralentit, les arbres perdent...

LA PEAU VIEILLIT EN HIVER

Au fil des âges, la peau s’amincit: de 6% en moyenne tous les dix ans. Ainsi un centenaire a-t-il perdu environ 60% de sa substance cutanée! Plus fine, la peau perd sa fermeté et sa capacité d’hydratation. Les rides se développent. L’étude...