LA CENTAUREE

Le genre botanique Centaurea ou centaurées, à ne pas confondre avec les espèces du genre Centaurium, de la famille des Gentianacées,  regroupe de nombreuses plantes de la famille des Astéracées. Il existe 450 espèces principales. Appelée également Centaurium Minus ou...

LE GRIFFONIA SIMPLICIFOLIA

Utilisé pour son rôle dans le contrôle de l’obésité et pour combattre la douleur, le Griffonia simplicifolia, une plante médicinale d’Afrique de l’Ouest, s’impose de plus en plus comme une alternative aux antidépresseurs chimiques. Griffonia simplicifolia est une...

LA VERGERETTE DU CANADA

De son latin Conyza canadensis ou Erigeron canadensis la Vergerette du Canada est une mauvaise herbe très fréquente, même en ville, où elle peut pousser dans le moindre interstice. Plante annuelle herbacée velue de 20 cm à 1 m de haut, elle présente une tige unique,...

LES VERTUS CACHEES DU PIMENT

Utilisé essentiellement en cuisine, le piment provient des régions tropicales et subtropicales d’Amérique et fut introduit en Europe vers le XVe siècle par les Espagnols. Les piments contiennent des substances huileuses (capsaïcine), des pigments (rouges), des...

LES BIENFAITS DE LA TOMATE

Consommées de facon régulière, les tomates participent à la lutte contre le veillissement des cellules et les maladies cardiovasculaires, en fournissant 85% du lycopène dont notre corps a besoin. Les scientifiques estiment que l’organisme peut tirer profit de...

LE LOTIER

Le lotier corniculé ou « lotus corniculatus », appelé encore pied de poule ou Petit sabot, Trèfle cornu, Fourcette, Sabots-du-petit-jésus, Pantoufle-du-petit-jésus, est une plante vivace polymorphe et très commune qui pousse dans les prés, et autres endroits herbeux...