Suite à une étude menée par une équipe de chercheurs de l’université de Valence, en Espagne, la revue internationale Scientific Reports révèle que des bactéries sont présentes dans le bac de récupération des capsules de différentes machines à café.
On sait que les bactéries prolifèrent facilement dans des environnements à la fois chauds et humides.
En étudiant le chemin emprunté par les bactéries, les chercheurs ont constaté que la source de la “contamination” proviendrait des capsules usagées qui s’accumulent dans le bac.
Il est important de nettoyer le plus souvent possible la grille d’égouttage et de soutien de la tasse. Le bac à capsules quant à lui doit être désinfecté avec un produit antibactérien régulièrement.
MJ
