La noix de Macadamia, ou «Macadamia ternifolia », est fort ancienne. Les Aborigènes l’appelaient « Kindal Kindal » bien avant que l’Australie soit indiquée sur les cartes des premiers explorateurs. Le nom de Macadamia vient d’un scientifique, le Dr John McAdam, Écossais venu sur l’Amiral en Australie en 1855 pour enseigner la chimie au collège de Melbourne.
Cet arbre d’une hauteur de 20 m aux feuilles vert foncé et dentelées pousse dans la partie orientale du pays, et dans les forêts tropicales du Queensland.
Sa floraison s’effectue au printemps, par grappe de 25 cm de long; chacune pouvant produire 10 noix qui seront récoltées à l’automne (entre mars et juillet). Les noix sont recouvertes d’une enveloppe verte, comme du cuir, qui se fend pour laisser apparaître la coque brune à maturité.
L’HUILE DE MACADAMIA
Il existe plusieurs types de noix de macadamia, elles sont toutes comestibles. Le fruit est récolté après être tombé sur le sol ; sa coquille contient une amande riche en huile (plus de 70%), en calcium, en phosphore, en protéines et en vitamine B1.
L’huile de macadamia est riche en acides gras mono-insaturés. Elle est composé également d’acides gras saturés et d’acides gras polyinsaturés.
L’Huile Végétale de Macadamia est riche en acide palmitique, (ce qui lui confère un effet antioxydant sur les cellules), ainsi qu’en acide palmitoléique. Elle a un effet restructurant qui renforce le film formé par les lipides au niveau de la peau, et améliore ainsi son hydratation. Elle protège les cellules, assouplit et apaise la peau, et soulage les vergetures, les gerçures et les crevasses. L’huile de macadamia prévient enfin l’apparition des signes de l’âge, favorise la cicatrisation et répare les dégâts causés par les agressions des rayons du soleil.
Principalement utilisée pour lutter contre l’apparition des rides, elle est rapidement absorbée par la peau. Elle s’utilise pour traiter les vergetures, les gerçures et les cicatrices. Elle nourrit également les cheveux.
Cette huile végétale a également une action sur la circulation lymphatique.
Appliquer matin et soir pour revitaliser votre peau ou en masque capillaire.
